薬膳教室

東洋医学の考えをベースに、その人の身体にあった食材・調理法を使う事で、心身ともに健やかでその人らしく毎日が過ごせる為のご飯作りのことです。

日々健やかに軽やかに過ごすためには

『気・血・水』

のバランスが大切です。

この『気・血・水』のバランスをとるために、『五臓六腑』があります。

ここの木の薬膳教室では、この五臓六腑・季節の過ごし方・養生の仕方・どの様な食材を取り入れたらよいかなどについてお話させて頂いています。

※体質・体の仕組みを知っていただく教室です。調理実習はございません。

教室はお昼ご飯からスタート。

その月のテーマに合わせた簡単ご飯を、召し上がって頂きます。

（口頭にて簡単にレシピは、お伝え致します。）

少人数制のためアットホームな感じで進めさせて頂いてます。

教室は６回のコース制となっており 月１回（第２金or土）の開催です。

年に2回開催させていただいています。

１月〜６月までのクラス

７月〜１２月までのクラス

（内容は同じなのでお振替も可能です）

参加費：　１日 7,000円

時間：　　11時半〜14時半

持ち物：　筆記用具

回数：　　全6回のコース制

開催時期：１月〜６月までのクラス  / ７月〜１２月までのクラス

内容：

１回目　　薬膳とは

　　　　　初めまして薬膳

　　　　　気・血・津液について

２回目　　春と肝の薬膳（ストレス精神疲労について）

３回目　　夏と心の薬膳（舌での診断方法）

4回目　　梅雨と脾の薬膳（浮腫の対策法）

５回目　　秋と肺の薬膳（カゼの予防と漢方薬）

６回目　　冬と腎の薬膳（冷えとアンチエイジング）

1回ごとに資料をお渡しいたします。